La gastronomía francesa es famosa por su sofisticación y variedad, pero pocos platos generan tanta curiosidad como los escargots de Bourgogne. Este manjar a base de caracoles cocidos con mantequilla, ajo y perejil es una de las preparaciones más tradicionales de Francia. Aunque pueda sorprender a algunos, su sabor y textura han conquistado paladares en […]